Sosial Budaya Jawa Barat

Hai guys ini postingan kita yang ke 4 lohh.. tentang social budaya yang ada  di Jawa Barat. Kalian tau gak si sosial budaya apa aja yang ada di Jawa Barat ? kita kasih tau yaaaa...

Jadiii sosial budaya di Jawa Barat itu ada dari suku nya, pakaian nya, makanan khas nya, tarian nya dan masih banyak lagiii.. nah di postingan kali ini kita mau ngasih tau ke kalian ..

Suku di Jawa Barat

• Suku Sunda

Nah sekarang kita bahas suku sunda nih guys.Suku bangsa Sunda sering juga disebut orang Priangan. Masyarakat nya banyak yang tinggal di daerah Jawa Barat, mulai dari kota-kota besar Bandung, Bogor, Sukabumi, Tasikmalaya, sampai ke desa-desa. Rumah mereka itu rapat rapat, jadi rasa kekeluargaan nya masih terasa. Biasanya daerah mereka itu bisa disebut babakan karna rumah nya berkelompok. Kelompok-kelompok rumah itu biasa nya dibilang desa/ pedesaan. Jumlah populasi suku bangsa Sunda sekarang sulit dipastikan. Tapi kira kira paling sedikit ada sekitar 20 juta jiwa. Banyak juga ya guys.

• Suku Betawi

Kalo yang ini suku yang kalo ngomong itu belakang nya suka pake huruf “E”, siape lagi kalo bukan  SUKU BETAWI gengss.Nama Betawi dulunya berasal dari kata Batavia, yaitu nama kota Jakarta pada zaman penjajahan Belanda dulu. Orang suku Betawi sebenarnya itu suatu suku bangsa baru yang terbentuk dari campuran berbagai suku bangsa lain sejak zaman Jakarta masih menjadi pelabuhan yang namanya Sunda Kelapa, terus diubah oleh Belanda jadi Batavia. Suku bangsa ini dulu mungkin asalnya dari orang-orang Melayu, Sunda, Jawa, Bugis, Makasaar, Bali, Ambon dan ras lain seperti Arab, Cina, Portugis dan sebagainya. Tapi sekarang masyarakat Betawi masih bisa ditemui di beberapa tempat dalam kota Jakarta, tapi sih kebanyakan udah lebih memilih tempat tinggal di pinggir wilayah Jakarta, misalnya di Cisalak, Tambun, Bekasi, Tangerang, dll. Jumlah populasinya sekarang juga susah dihitung, sangking banyak nya kali ya hehehe :D mungkin jumlahnya sekarang sekitar 778.953 jiwa.

• Suku Baduy 

Orang Baduy  juga termasuk suku bangsa Sunda loh guys, karena sebagian besar unsur budaya dan bahasanya sama dengan kebudayaan Sunda. Masyarakat Baduy terbagi jadi 2 kelompok, yaitu kelompok Baduy dalam yang disebut juga Urang Kejeroan, dan kelompok Baduy luar yang disebut juga Urang Kaluaran atau Urang Panamping. Kampung orang Baduy dalam hanya ada tiga buah dan semuanya terletak di wilayah tanah adat yang mereka sebut sebagai taneuh larangan (tanah larangan), yaitu kampung Cikeusik, Cikartawana dan Cibeo. Kelompok Kaluaran ada di  kampung-kampung yang berada di luar tanah larangan, kaya ada di Cibengkung, Kaduketug dan Curugseor. Perkampungan orang Baduy Dalam biasanya sering di kenal  jadi prototipe perkampungan masyarakat Sunda zaman dulu, yaitu memanjang di kedua sisi sebuah lapangan, lalu di kedua ujung lapangan itu terletak dua bangunan utama berhadap-hadapan, yang satu  adalah bale (bangunan besar tempat untuk terima tamu), dan yang satu nya lagi itu  rumah sang pu'un (pemimpin spritual masyarakat Suku Baduy).

• Suku Jawa

Nah sekarang kita ngomongin yang manis manis nih, yang pasti nya suku Jawa hehe.. orang Jawa itu biasanya terkenal atau nama hitz nya Wong Jowo atau Tiang Jawi. Jumlah populasinya paling banyak dibandingkan dengan suku-suku bangsa lain, dan wilayah asal sama wilayah persebarannya di seluruh Indonesia juga paling luas guys, kebayangkan tuh banyak banget orang Jawa di Indonesia.. Program transmigrasi penduduk Jawa ke pulau-pulau besar lain udah dimulai oleh pemerintahan jajahan Belanda sejak abad ke-18, seperti transmigrasi orang Jawa ke perkebunan besar di sekitar Deli Serdang di Sumatera Utara dan ke daerah provinsi Lampung. Pada abad itu banyak juga orang Jawa yang dibawa ke berbagai perkebunan di Suriname (Amerika Selatan), ke Afrika Selatan, dan ke Haiti di Lautan Teduh (Pasifik).

• Suku Cirebon

Suku Cirebon adalah salah satu suku bangsa yang terdapat di provinsi Jawa Barat, yang banyak di kota Cirebon dan tersebar di kabupaten Cirebon, tapi ada juga loh di kabupaten Indramayu, kabupaten Majalengka wilayah "Pakaleran", dan juga di kabupaten Kuningan, kabupaten Subang, kabupaten Krawang, sampe ke wilayah kabupaten Brebes provinsi Jawa Tengah. Populasi suku Cirebon ini diperkirakan lebih dari 1,9 juta orang. Banyak juga ya guyss

Baju Adat Jawa Barat

Okeee guys sekarang ngomongin baju adat nih.. biasa nya kalo baju adat gini di pake pas kita ada acara kartini an di sekolah doang haha ( anak sekolahan banget ). Oh iya sampe lupa, ini postingan kita yang ke 5 lohh , jangan bosen bosen yaaa guys :D Provinsi Jawa Barat yang ibukota Provinsi nya terletak di Bandung punya  beberapa suku, diantaranya Suku Sunda yang jadi suku mayoritas dan suku Badui yang dibedakan menjadi Suku Badui Dalam dan Suku Badui Luar. Bisa di liat ya guys gambar di bawah nih contoh baju adat nya 

Pakaian Adat Pria Jawa Barat

1. Terdiri dari baju jas dengan kerah menutup leher yang biasa disebut dengan JAS TAKWA.
2. Kain batik atau lebih dikenal dengan nama KAIN DODOT dengan motif bebas.
3. Celana panjang yang sewarna dengan JAS TAKWA
4. Penutup kepala / BENDO
5. Kalung
6. Sebilah keris yang terselip di belakang pinggang
7. Alas kaki atau selop
8. Rantai kuku macan atau jam rantai sebagai hiasan JAS TAKWA

Pakaian Adat Wanita Jawa Barat

1. Baju kebaya motif polos dengan hiasan sulam atau manik-manik
2. Kain batik atau disebut juga KAIN KEBAT DILEPE.
3. Ikat pinggang, biasa disebut BEUBEUR yang fungsinya untuk mengancangkan kain KEBAT DILEPE
4. Selendang, biasa disebut KAREMBONG yang berfungsi sebagai pemanis.
5. Beberapa hiasan kembang goyang yang menghiasi bagian atas kepala serta rangkaian bunga melati yang menghiasi sanggul rambut
6. Kalung
7. Alas kaki / selop yang warnanya sama dengan warna kebaya

Kalo yang ini sih bagian yang di tunggu tunggu haha. Sekarang kita bahas makanan khas Jawa Barat. Lebih tepat nya si cemilan nya, kalo cewek kan suka nya ngemil tuh jadi yaa pas banget deh sama bahasan kita kali ini.

Ini itu nama nya colenak. Colenak adalah salah satu makanan khas Jawa Barat yaitu kota Bandung. Makanan ini terbuat dari bahan dasar tape singkong atau peuyeum yang dibakar juga bisa loh guys. Cara penyajian nya itu dituangi saus gula kelapa. Kenapa namanya colekan ? kalian pasti penasaran kan ? karena berasal dari bahasa sunda yaitu dicocol enak, gara-gara arti nya itu jadi dinamain nya  colenak. Makanan ini rasa nya ituu hmm enak banget dan citarasa nya itu khas yaitu dari rasa gosongnya, bagian itulah yang bikin kita ketagihan. 

Bikin colenak gampang kok guys, bahan bahan nya juga gak susah. Ikutin aja cara nya dibawah ini:

Bahan Utama :

• 500 gr tape singkong
• 2 sendok makan margarine

Bahan Saus :

• 350 ml santan kelapa kental
• 2 lembar daun pandan ( dicuci bersih )
• 1/2 buah kelapa yang belum terlalu tua ( diparut )
• 200 gr gula merah ( diiris terlebih dahulu )
• 1/4 garam halus

Cara Membuat Colenak Khas Bandung :

Tape Singkong Panggang :

1. Tape singkong dipipihkan terlebih dahulu
2. Kemudian panggang tape singkong diatas wajan datar yang dioles margarine tunggu sampai berwarna kecoklatan sambil dibolak balik ( lakukan sampai selesai ) sisihkan

Saus :

1. Rebus santan gula merah dan daun pandan tunggu sampai mendidih sambil diaduk
2. Tambahkan garam sambil terus diaduk sampai gula benar-benar mencair 
3. Masukkan buah kelapa yang sudah diparut kedalam rebusan gula merah aduk-aduk sampai kental

Penyajian :

1. Ambil tape singkong yang sudah dipanggang lalu ditata diatas piring penyajian
2. Tuang saus gula kelapa diatas tape singkong
3. Colenak khas Bandung siap dinikmati

Udah di baca kan guys cara buat nya, abis dibaca dicoba bikin yaa colenak nya. Dijamin ketagihan dehhh!! Oh iya jangan lupa juga cobain colenak yang langsung, tapi beli nya di Bandung yaa :D